Idei ieftine de catering

Când arunci o petrecere mare sau o nuntă, cateringul va fi unul dintre cele mai importante bilete din bugetul tău. Dacă bugetul dvs. este strâns, este posibil să nu aveți nevoie de capacitatea de a apela la furnizori de servicii de înaltă calitate și de a le spune ce vreți. Din fericire, există o mulțime de modalități de tăiere a colțurilor, în timp ce încă un eveniment minunat evidențiat cu catering ieftin și gustos.

Puteți avea mâncare excelentă la o petrecere chiar și la un buget strâns.

Întreabă pentru ajutor

Prietenii și familia vă pot ajuta să gătească articolele de specialitate pentru petrecerea sau nunta dvs. sau puteți să le dați rețete și să le cereți să intre în joc. De asemenea, ele pot servi ca servere în timpul evenimentului, economisind costul plății pentru catering.

Minimizați opțiunile pentru alimente

Dacă aveți o cină sau un pranz, nu trebuie să oferiți mai multe opțiuni de aderare, de exemplu, carne de vită și pui și somon. Reduceți costurile de catering atunci când limitați alegerile clienților dvs. și alegeți întreprinderi cu costuri mai mici, de exemplu, carne de pui, mai degrabă decât carne de vită. Luați în considerare introducerea de carne și brânză cu o varietate de tăvi de fructe și legume pe partea laterală.

Cereți idei prietenoase bugetului

Mulți furnizori de servicii alimentare sunt dispuși să lucreze într-un buget. Spuneți-vă furnizorului dvs. exact ce trebuie să cheltuiți. Fii realist și s-ar putea să fii surprins de ceea ce îți poate realiza cu puțin bani.Căutați furnizori care sunt noi în afaceri și încercând să-și construiască clientela pentru a găsi și reduceri.

Configurați un bufet

Servirea mâncărurilor pe un bufet este întotdeauna mai ieftină decât să ai o cină în cort sau să faci un hors d'oeuvres deoarece oaspeții tăi iau doar mâncarea pe care o doresc. Puteți să oferiți oaspeților dvs. o varietate mai mare de opțiuni în acest fel și nu va trebui să plătiți pentru ca waitstaff să treacă hors d'oeuvres sau să aștepte pe mese.

Vizitați supermarketurile și Depozitele de reduceri

Supermarketurile au deseori servicii care să ofere mâncăruri gata pentru servire, iar depozitele cu discount au deseori platouri proaspete și hors d'oeuvre înghețate. Aceste opțiuni oferă ușurință de prezentare, deoarece tot ce trebuie să faceți este să aduceți microunde la orice fel de produse congelate, să mutați alimentele în tăvi de servire mai frumoase dacă doriți și să le setați pentru a vă bucura de oaspeți.

Găzduiți o prânz în loc de o cină

Deoarece așteptările oaspeților pentru masa de prânz sunt, de obicei, mai casual, puteți economisi bani prin organizarea evenimentului la prânz și nu în timpul cinei. Cu o atmosferă mai informală, veți cheltui mai puțin pentru prezentare și decor, iar oaspeții dvs. vor fi mulțumiți de sandwich-uri și platouri simple de fructe și legume care ar putea părea ieftine la ora cinei.

Tăiați înapoi Lista dvs. de oaspeți

Încărcătoarele de la persoane, astfel încât să plătiți pentru fiecare oaspete care apare. Personalizați lista dvs. de oaspeți cu persoanele pe care doriți să le participați la petrecere sau nunți și nu vă simțiți că trebuie să invitați pe toată lumea pe care o cunoașteți. Păstrați o evidență a RSVP-urilor, astfel încât să puteți furniza un furnizor corect un număr de conturi pentru a vă asigura că nu plătiți pentru persoanele care nu apar.

Treci peste Aperitive

Dacă serviți o cină de ședere sau un bufet, este posibil să nu aveți nevoie să adăugați aperitive sau hors d'oeuvres la eveniment. Aperitivele sunt adesea mai scumpe decât cele introduse pe bază de bite-cu-băț, astfel că tăierea acestora va duce la scăderea semnificativă a bugetului. Nu simțiți că trebuie să vă alimentați mai multă mâncare decât le pot mânca confortabil.