Cuprins:
Totul înseamnă să economisesc bani ori de câte ori pot - dar, uneori, vechiul idiom este adevărat: obțineți ceea ce plătiți.
Este deosebit de important să fii conștient de ceea ce este în alimentele pe care le cumperi, din moment ce o vei consuma. Cumpărarea de ingrediente de calitate înseamnă să cheltuiți un pic mai mulți bani și, sperăm, să pierdeți ingredientele dăunătoare care se găsesc în produsele alimentare cu prețuri scăzute.
Ulei de masline
Potrivit jurnalistului Tom Mueller, 70% din uleiul de măsline extra virgin vândut a fost amestecat cu uleiuri mai ieftine, cum ar fi floarea soarelui și uleiul de canola. Uleiul este apoi decolorat chimic, re-colorat și apoi aromatizat pentru a arăta și gusta ca uleiul de măsline.
Cel mai bun pariu este să cumpărați ulei de măsline artizanal și local, care este mult mai probabil să fie ulei de măsline autentic. Deoarece uleiul de măsline este folosit ca ingredient de bază într-o mulțime de gătit, de la pansamente de salată la marinate, este important că este o calitate superioară.
Uleiul de măsline autentic este mai sănătos pentru dvs. și are un gust mai bun, făcându-l în valoare de forjarea peste banii în plus. Acest studiu al lui UC Davis a clasat câteva uleiuri, iar Lucini pare a fi un pariu sigur.
Miere
Uleiul de măsline nu este singurul produs care este etichetat greșit. Mierea ieftină este adesea îndulcită cu sirop de porumb pentru a masca că produsul nu are aromă. daca tu într-adevăr doriți să obțineți cel mai bun produs de miere la dispoziția dvs., optați pentru miere brută, care este gem ambalate cu nutrienți. Albinele sunt ocupate în toată țara, creând miere delicioasă pentru noi, aflați unde să obțineți cele mai bune lucruri de lângă dvs. aici.
Carne lipsită de antibiotice și fără hormoni
Este adevărat că carnea fără hormoni și antibiotice costă mult mai mulți bani, dar este și mai bună pentru mediul înconjurător, pentru animale și pentru sănătatea ta. Bonus: o mulțime de oameni pretind că carnea fără hormoni și fără antibiotice are un gust mai bun.
Ciocolată
Să recunoaștem: ciocolata ieftină nu este foarte bună. Și ciocolata rău este mai rău decât nici o ciocolată deloc. Barele de ciocolată din buget nu utilizează unt de cacao, ci sunt pline de uleiuri mai ieftine care afectează aroma și textura.
Împrospătând pe ciocolată prețioasă care folosește ingrediente reale, veți observa că ciocolata nu numai că are un gust mai bun, dar se simte și mai bine în gură.