Cuprins:
- 1. Bacon și brânză de ouă
- 2. Pui prăjit și salată de merișor
- 3. Cartofi copți umpluți cu ouă
- 4. Cârnați și cartofi frittata
Ouăle sunt unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți mânca când sunteți la un buget. Veți obține o mulțime de proteine și vitamine pentru doar un pic de bani. Desigur, toată lumea știe să mănânce ouăle pentru micul dejun, dar ce înseamnă ouăle la cină? Iată câteva sugestii pentru încorporarea ouălor într-o masă delicioasă.
1. Bacon și brânză de ouă
Puneți un ou într-o tigaie nealcoolică la căldură medie până când albușurile de ou sunt doar setate, dar gălbenușele sunt în continuare curgătoare. Așezați deasupra unui cheeseburger, împreună cu fâșii de slănină crocantă.
2. Pui prăjit și salată de merișor
Se taie ouale fierte și se adaugă frunze de spanac proaspăt, se aruncă în afine și pui prăjit pentru o salată ambalată în proteine.
3. Cartofi copți umpluți cu ouă
Se taie un cartof copt de dimensiuni medii în jumătate și se scot mijlocul, suficient pentru a face o cavitate de dimensiuni de ouă. Spargeți un ou în fiecare dintre jumătățile de cartofi și stropiți cu piper negru. Coaceți la 350 de grade timp de 10 minute. Se presara cu bucăți de șuncă și brânză de cheddar, apoi coaceți la 400 de grade timp de 5 minute sau până când se fixează albusurile de ouă și se topeste brânza. Serviți cald.
4. Cârnați și cartofi frittata
ingrediente:
1 cartof mijlociu, tăiat în felii subțiri
1 ceapă mică, felii subțiri
1 cârlig de curcan de curcan
4 ouă mari
1/2 ceasca de brânză mărunțită
1/2 piper verde, felii
Direcții: Într-o tigaie mare, la foc mediu, lămâiați cârnații, cartofii și ceapa. Între timp, spargeți ouăle într-un castron mare și amestecați albe și gălbenușurile împreună, până când se amestecă destul. Încearcă să nu se amestece. Odată ce ingredientele de tigaie sunt gătite, turnați amestecul de ou deasupra și gătiți până când ouăle încep să se fixeze în jurul marginilor, 5-7 minute. Se adaugă ardei tăiate și brânză mărunțită pe partea superioară. Dacă tigaia este sigură pentru cuptor, puteți transfera întregul tăvilă în cuptor, altfel glisați-o cu grijă într-un vas de coacere sigur. Coaceți la 350 de grade timp de 15-18 minute, sau până când ouăle sunt setate.