Cuprins:
- Buzunare și perne
- Pinwheels și Roll-Ups
- Stickuri și scobitori
- Dulci și sărate Nibbles
- Principalele produse alimentare de pește
Alimentele cu deget sunt o modalitate convenabilă de a servi alimente la funcții sociale. Sunt binevenite la petreceri, recepții, picnicuri și chiar la cutii de prânz. Utilizarea alimentelor cu degete înseamnă mai puțină dezordine și curățare deoarece nu aveți nevoie de cuțite, furci și cârpe grele. Acestea necesită numai plăci mici și șervețele. Prăjiturile alimentare vin în toate formele, dimensiunile și aromele.
Buzunare și perne
Una dintre cele mai bune modalități de a face un produs alimentar prietenos cu degetul este să-l închideți într-o coajă de patiserie. Extractele și pastele umplute cu carne permit ca meseriașii să se hrănească și să se rătăcească în același timp. Empanadas este o specialitate latină și pasties a venit din zona Cornish din Anglia. Oțelul se rotește amestecurile de varză cimbru și este deosebit de delicios atunci când este înmuiat în teriyaki, portocală sau sos de soia. Pușcul de muștar servește ca o cochilie pentru umpluturile de fructe îndulcite. Oaspeții de la petreceri se pot bucura de portofele din stilă, crocantele elegante și crocante din aluat de fyllo și o varietate de umpluturi de brânză, carne și legume. Aceste delicatese se formează trăgând un pătrat de aluat în jurul umpluturii, prinsând și apăsând aluatul pentru al menține în poziție în timpul gătitului.
Pinwheels și Roll-Ups
Unele alimente cu deget sunt făcute prin rulare pentru a-și înconjura umpluturile. Una dintre cele mai simple de făcut este făina de tortilla de făină. Tortilla de făină se răspândește cu un amestec de brânză de cremă și orice fel de mâncare pe care doriți să o includeți, apoi se rostogoleste, se acoperă cu folie de plastic și se răcește în frigider. Șunca fin tăiată și ceapa verde sunt o răspândire tipică, dar măsline verzi subțiri sau un amestec de brânză cremă și tapenadă de măsline verde sunt de asemenea gustoase. Odată rece, sunt tăiate și seamănă cu pinii. Porcii dintr-o pătură fac o tradiție de tip roll-up. Cârnații mici, numiți cârnați de cocktail, sunt acoperiți cu bucăți de aluat de biscuiți, lăsând capetele deschise. Ketchup-ul, sosul de grătar sau orice alt filtru preferat merge bine cu acestea.
Stickuri și scobitori
O mulțime de alimente sunt servite pe un stick sau scobitoare. Porumbul de pe cob, satay, rumaki și diavolii pe călăreți sunt serviți cu aceste suporturi. Rumaki se face prin împachetarea ficatului de pui în slănină, în timp ce diavolii pe călătoresc sunt umpluți de date învelite în slănină. Aceste mâncăruri delicioase ar fi prea grase să se mănânce cu degetele, astfel încât scobitorii le transformă în alimente proaspete. Câteva alimente cu cocktail sunt servite cu scobitori, inclusiv cuburi de brânză, chiftețe mici și bucăți de fructe. Un obiect deosebit de festiv îl reprezintă crevetele mari, înmuiate în aluat, laminate în nucă de cocos mărunțită și apoi prăjite. Serviți-le cu sos de pina colada sau cu sos de marmeladă portocaliu picant. Pentru o întâlnire ocazională, câinii calzi sunt înțepați, scufundați în aluat și apoi prăjiți adânc pentru a face câini de porumb.
Dulci și sărate Nibbles
Snack-urile sunt, în general, alimente pentru degete. Unele sunt dulci și unele sărate, iar unele combină sare și zahăr pentru o senzație de gust. Mixul de traseu este realizat dintr-o varietate de fructe cu coajă lemnoasă, obiecte de cereale și bomboane de ciocolată cu bomboane mici. Brânză de brânză este ușor de făcut, deoarece are doar trei ingrediente: făină, unt și brânză. Unii bucătari adaugă un pic de piper de cayenne în aluat înainte de a fi rulat afară sau prin intermediul unei prese cookie. Această mâncare de gustare are o consistență asemănătoare cu cea a crackerului. Dulciurile dulci de pecan sunt plăpumi minunate de pecan formate în cutii mini-muffin. Alte alimente dulci sunt cookie-urile și cookie-urile de bar.
Principalele produse alimentare de pește
Unele feluri principale sunt consumate cu degetele, cel mai adesea într-un cadru informal. Steaua de cină de lins cu degetul este pui prăjit. Portabilitatea sa o face natural pentru picnicuri. Tacosul și burritosul sunt alimente delicioase, precum pizza, burgeri și câini calzi. Rețetele de patiserie regulate pot fi introduse în cutii mini-muffin, umplute cu ingrediente quiche și coapte. Spanacul, șunca, ceapa și brânza elvețiană sunt componente tradiționale de quiche împreună cu lapte sau smântână și ouă, dar alte opțiuni care funcționează bine în aceste plăcinte mici sunt combinații diferite de brânză de cheddar, praz, fructe de mare, brânză feta, șuncă sau ciuperci.