Cuprins:
Mese în așteptare într-un restaurant este un mijloc comun de a câștiga bani în Statele Unite. Deși așteaptă nevoia de restaurant să fluctueze, aproximativ 2 milioane de americani dețin locuri de muncă în așteptare, potrivit lui Carol Chemelynski, autorul "Oportunităților în carierele restaurantului". Dacă aveți un prieten sau un membru al familiei în industria de restaurante, este posibil să obțineți un loc de muncă în calitate de chelner cu puțină experiență sau fără experiență; totuși, o slujbă de chelner poate prezenta mai multe dezavantaje.
Ore neregulate
În calitate de chelner, trebuie să păstrați în mod obișnuit un program flexibil, astfel încât să puteți lucra atunci când restaurantul are nevoie de dvs., mai degrabă decât atunci când doriți să lucrați. Aceasta înseamnă că programul dvs. poate varia de la o săptămână la alta, ceea ce face dificilă planificarea activităților sociale cu prietenii sau membrii familiei. Dacă aveți copii, lucrul în ore necorespunzătoare, în calitate de chelner, poate face dificilă asigurarea îngrijirii copilului și frecventarea funcțiilor școlare. De asemenea, angajatorul dvs. vă poate solicita să vă cereți să lucrați în timp util, ceea ce poate adăuga dificultăți personale în programarea.
Unstable Pay
Chelnerii nu se bucură de aceleași protecții salariale minime ca și angajații fără vârstă - în august 2011, legea federală cere doar angajatorului să vă plătească 2,13 USD pe oră în majoritatea cazurilor. Unele legi de stat necesită o salarizare mai mare pe oră pentru așteptare. Majoritatea veniturilor unui chelner provin din sfaturi plătite de patronii restaurantului. Unele zile, vă puteți bucura de sfaturi generoase și de o întreagă secțiune de restaurant pe parcursul schimbării; alte zile, este posibil să aveți o secțiune în mare parte goală și clienți incorecți. Ca rezultat, veniturile dvs. pot fluctua dramatic, ceea ce face dificilă planificarea finanțelor.
Lipsa de beneficii
În majoritatea cazurilor, proprietarii și operatorii de restaurante consideră salariați cu o frecvență redusă și nu oferă beneficii. În calitate de chelner, este posibil să nu aveți acces la beneficii cum ar fi un plan de pensie sau o asigurare de sănătate. Puteți să deschideți un cont individual de pensionare pe cont propriu pentru a salva pentru pensionare, dar nu veți avea acces la contribuțiile angajatorilor potrivite pentru a vă crea rapid soldul contului. Deși puteți obține o acoperire individuală a sănătății, veți plăti în mod obișnuit mai mulți bani pentru o acoperire mai mică decât printr-un plan de sănătate al angajatorului.
Lipsa securității locului de muncă
Locurile de muncă Waitstaff, la fel ca majoritatea locurilor de muncă pentru serviciile de catering nemedicale, sunt rareori dificile pentru proprietarii de restaurante, operatori și manageri pentru a le umple. Restaurantul pe care îl ocupați ca chelner poate avea o serie de solicitanți de așteptare pentru o poziție deschisă. Acest lucru se poate traduce printr-o lipsă de securitate a locului de muncă, deoarece un manager vă poate considera că este ușor de înlocuit.