Gourmet buget: Obțineți Poppin '

Lungimea filmuletelor și dormitorilor, popcornul este mâncarea de ultimă generație. Cu ani în urmă, am fost uimit să văd un prieten de top cu oțet balsamic, deschizând o lume a posibilităților de popcorn pe care niciodată nu știam că există: floricele de gourmet.

Adăugarea de condimente la popcorn instantaneu creează un fel de mâncare care depășește cu mult tarifele pentru film. Aceste rețete de popcorn sunt suficient de gustoase pentru a mânca atunci când binging Netflix și suficient de rafinat pentru a servi la petrecerile de vacanță.

Toate aceste retete incepe cu 1/2 cana de kerneluri neoptionate. Ia-ți cel mai mare vas și le varsi cu trei linguri de ulei preferat (arahide, canola, nuca de cocos sau chiar ghee!), Amestecati totul pentru a acoperi uniform. Acoperiți vasul cu o bucată de folie de aluminiu acoperită cu câteva găuri. Setați soba la căldură medie și agitați în mod constant și shimmy kernels. Odată ce au trecut cinci secunde de la lansarea ultimului kernel, sa terminat! Chiar mai ușor? Puneți miezul și uleiul într-un sac de hârtie maro și lăsați-l cu microunde pentru aproximativ 5 minute.

Unt clasic și lămâie

Aceasta este de departe cea mai ușoară modalitate de a realiza popcornul fantezist și de ce îl numesc clasic. Încălziți trei linguri de unt într-o cratiță până când se rumenesc. Scoateți căldura și amestecați în coaja de la o lamă. Treci peste popcorn.

Pâine cu usturoi

Se topește trei linguri de unt într-o cratiță, se adaugă două cuișoare de căpșune de usturoi mărunțite. Adăugați o linguriță de busuioc proaspăt tăiat și cimbru. Se înmoaie peste floricelele cu un vârf de sare de kosher. Se potrivește perfect cu spaghete și chifteluțe.

Traseul se amestecă

Adăugați o mână de covrigi, bucăți rupte de ciocolată, coji și migdale pentru un amestec de popcorn care este demn de următorul dvs. excursie … chiar dacă tocmai ați urcat pe canapea pentru a viziona Oglinda neagra.

Parmezan și rozmarin

Adăugați o jumătate de cană de parmezan răzuit la popcorn și aruncați, burniți aproximativ 1 lingură de ulei de măsline și 1/2 lingură de rozmarin proaspăt. Se adaugă gustul de piper și sare de kosher.

Matcha și ciocolată neagră

Se amestecă constant 1,5 uncii de ciocolată neagră de bună calitate, cu o jumătate de lingură de ulei de nucă de cocos într-o cratiță, la căldură scăzută. Se condimentează popcorn cu o linguriță de matcha și se amestecă. Periați ciocolata neagră peste floricele și aruncați în frigider timp de zece minute. Fă-ți cu adevărat fantezie cu puțină sare de mare.

Afumată boia de ardei, piper negru și parmezan

Se amestecă în popcorn o linguriță de paprika, piper și brânză de parmezan.